le soir où j’ai brisé l’incassable

seule.
quoi manger?
seule.
objectif premier,... ne pas trop manger,... étant donne la situation. objectif second, voir ce qu’il y a dans le frigo, que je connais par coeur et par cuisse. ah, oui,… j’ai pas eu le temps d’oublier, il y a les restes d’épinards et riz, ou plus communément appelés « sabenigh wou rezz ». c’est un peu de redondance, hier soir, ce midi, et ce soir,… ça fait pas mal,… mais bon, au moins demain,… y’en aura plus !!!! ha ! il y a aussi la « mdardara » on évitera la traduction qui risque de donner la nausée plus qu’autre chose,… voyons voir, un peu dans le registre de la mêlasse de lentilles, aux grains de riz visibles !
bon alors, il reste un tout petit peu d’épinards,… et des pommes de terre qui commencent à vieillir. j’en épluche 2 petites, les coupe en petits cubes, puis ziploc, avec huile, piment, sel, et poivre,… ferme le ziploc hermétiquement,… puis ccccchhhhhhh, ch, ch, ch, chchchchchchc,…. mélange le tout,… ouvre le sac et verse mon petit mélange uniformément assaisonné dans le petit pyrex rectangulaire. four à 400F… cuisson. temps de cuisson ? ben j’ai pu ouvrir le four 23 fois, si je calcule bien, ça devrait faire dans les 46 minutes. magnifiques. dorées. croustillantes à souhait.
dans un élan d’hystérie ménagère, je pose le pyrex que je viens tout juste de sortir du four et dont le contenu est déjà dans mon assiette, dans l’évier et ouvre l’eau dessus,… cette fois-ci je serai la plus maligne,… je ne vais pas donner le temps aux résidus de coller dans le plat,… on finit par comprendre le système à force ! toute la puissance aquatique de mon robinet,… yallaaaaaaa sur le pyrex ! vous ne collerez pas résidus graisseux !! malheurs de mes muscles paresseux…
PAF !
le pyrex a explosé !
JE CROYAIS QUE LE PYREX, ÇA N’EXPLOSE PAS !
seule.
moi qui croyais éviter le travail,… ben je suis partie pour 1 heure de ramassage de débris « pyrexeux » d’un peu partout.
je vois déjà ma mère en train de dire : lah ya mammaaaaaa,… mit marra eltellik,…
c’est faux ! on n’a jamais parlé de pyrex ! la seule fois dont je me souviens, c’est à l’école, en seconde, dans le labo de chimie,… où le prof a dit,… pyrex ça ne se casse pas ! (c’est à peu près tout ce dont je me rappelle des cours de chimie d’ailleurs !)
seule.
pommes de terre nulles, molles, ternes et froides à souhait.
tout comme moi…