quand j'étais bien plus jeune,... il y avait une publicité qui vantait les mérites d'un "chicken burger 3a djeije" autrement dit, chicken burger au poulet. celui-ci est à la viande, fait maison. un délice. quelques trucs,... griller la viande sur feu vif, puis la mettre dans un pyrex au four avec le morceau de fromage délicatement posé sur le dessus pour faire fondre le carré jaune-orange sur la viande. dans la même poêle faire griller les tomates et les oignons. oui, oui,... dans les résidus graisseux de la cuisson de la viande!
super toaster. les pains hamburger, mode bagel, pour être croustillants de dedans seulement. tomates et oignons grillés, cornichons, et jalapenos dans le fond, et tomates crues et laitue au dessus de la viande, moutarde, mayonnaise, ketchup. sel et poivre du moulin...
un rêve.
notre version du plat national.
non, non.... pas de frites.
un gratin dauphinois! (c'est plus léger!!!!)
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